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-23攝氏度有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風(fēng)味

來源：www.phwqek.cn 發(fā)布時(shí)間：2020/5/14 15:21:08

海鮮具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，隨著人們對(duì)健康的持續(xù)關(guān)注，海鮮越來越受歡迎。海鮮養(yǎng)殖正在擴(kuò)大，海鮮保鮮成了養(yǎng)殖戶，經(jīng)銷商要解決的問題。襄陽海鮮冷庫建造正好解決了海鮮保鮮的難題，那么海鮮冷庫什么溫度合適？下面我們一起跟隨襄陽冷庫安裝公司,襄陽冷庫建造公司來看一下。

海鮮冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品等，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23攝氏度以下，所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫，海鮮速凍庫等，低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風(fēng)味，同時(shí)能夠大大延長海鮮的保鮮時(shí)間。
海鮮冷庫什么溫度合適？
1.海鮮冷藏庫
海鮮冷藏庫主要用于新鮮海鮮的臨時(shí)周轉(zhuǎn)，買賣。一般存放周期為1-2天，溫度范圍為-5 ~ -12℃，如果在1-2天的周期內(nèi)未出貨，海鮮應(yīng)放到速凍庫去速凍。
2.海鮮冷凍庫
海鮮冷凍庫主要用于冰凍海鮮的長時(shí)間保存，一般存放周期為1-180天，溫度范圍為-15 ~ -20℃。從速凍庫中速凍好的海鮮就是轉(zhuǎn)入海鮮冷凍庫。
3.海鮮速凍庫
海鮮速凍庫主要是新鮮魚類的短時(shí)間速凍以求保持交易時(shí)的新鮮度從而可以賣個(gè)好價(jià)格。一般速凍時(shí)間為5 - 8個(gè)小時(shí)。溫度范圍為-25 ~ -30℃。
海鮮冷庫什么溫度合適？主要還是看您的需求，如果您需要建造海鮮冷庫，歡迎咨詢客信制冷。

上一條：使用襄陽冷庫過程中需遵守的規(guī)范和必要的細(xì)節(jié)點(diǎn) 下一條：耗電量是整個(gè)襄陽冷庫運(yùn)營成本的主要部分