果蔬保鮮冷庫(kù)建造的溫度一般是制冷在0~5℃左右，由襄陽(yáng)保鮮冷庫(kù)廠家介紹一下用襄陽(yáng)保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存果蔬菜有哪些需要特別注意呢？

濕度果蔬保鮮冷庫(kù)建造儲(chǔ)存蔬菜為保持其新鮮的品質(zhì)，一定不能讓蔬菜本身的水分減少而導(dǎo)致蔬菜因水分流失而出現(xiàn)萎蔫。果蔬保鮮冷庫(kù)建造的溫度一般是控制在80%～95%左右，但有些蔬菜儲(chǔ)存在果蔬保鮮冷庫(kù)建造內(nèi)時(shí)溫度也不能過高,在保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存過程中，需要根據(jù)儲(chǔ)存蔬菜和冷庫(kù)內(nèi)溫、濕度情況進(jìn)行通風(fēng)換氣。

蔬菜進(jìn)果蔬保鮮冷庫(kù)建造貯藏時(shí)堆擺一定要特別注意，蔬菜擺放在貨架上時(shí)要整齊，或是堆垛于庫(kù)中但要有離地面十公分以上的底架讓蔬菜隔離地面。防止蔬菜堆垛過高，而導(dǎo)致蔬菜堆壓造成損傷，和溫度不均勻而蔬菜堆居中溫度降不下來(lái)而過高發(fā)熱蔬菜出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，直接影響蔬菜的儲(chǔ)存質(zhì)量。